滋阴润燥冬瓜海带排骨汤

2020年02月20日 来源:

秋季干燥,皮肤干燥起皮,加上嗓子不舒服,可以常做些汤来喝,今天小编来做道滋阴润燥-----冬瓜海带排骨汤,味道鲜鲜美,海带嫩口,汤汁不油不腻,喝起来真鲜,想喝汤的亲们,赶快做来喝吧。

【滋阴润燥冬瓜海带排骨汤】

食材

主料:排骨400g、海带200g、冬瓜500g、蚝豉5粒、蜜枣2颗、玉米笋50g、

辅料:盐适量、

步骤:

1.准备食材。

2.排骨冷水入锅,开火焯去血污,沥干水备用。

3.冬瓜切大块,玉米笋对半切段,海带清洗干净。

4.加入半锅清水。

滋阴润燥冬瓜海带排骨汤

5.把焯过水的排骨放入锅中。

6.再放入泡发的蚝豉,玉米笋和蜜枣,选择煲排骨汤按键。

7.盖好盖子,开始煲汤

8.煲了1小时后,把冬瓜和海带加入,继续煲1个半小时。

9.食用前可加入适量盐调味。

滋阴润燥冬瓜海带排骨汤

小贴士

1.因排骨与冬瓜海带的成熟度不一致,所以先把排骨煲了1小时后,再放入冬瓜和海带。

2.冬瓜不用去皮,营养成份更高哟。

冬瓜的食用效果

1.减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

2.护肾

滋阴润燥冬瓜海带排骨汤

调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3.清热化痰

有清热化痰,消肿利湿的作用。

4.防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.润肤美容

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